@前羽的避难所
前言
皮圈浸淫多年了,从最早期一点就着的暴脾气,到现在的佛系卖货。见过皮圈的人来了又去,想成名明里暗里撕我的,想偷懒抄袭我产品外形和规格的,想赚快钱用劣质的钢材冒充的,不服气的各种酸言冷语的。
曾经我的情绪也会因此而波动,火力全开怼回去,但是现在越来越少了。人活在世上,最终的成功取决于自己的实力,而不是靠把别人拉下来。所以今天这个标题是我自己的一个感悟,之前的小号削薄刀其实销量挺好,我为什么要冒着断货半年的风险,重新更换材料(薄板料要预定,货期增加),增加款式,还非得去找专业的官方指定热处理厂(热处理炉坏了还耽误了1个月工期)?
一个人,如果能够靠本事吃饭,又能勇于自我革新,我觉得路走下去怎么也不会差。倒是天天把注意力集中在一些虚无缥缈的营销上的品牌,让我们拉长三年五年的时间,回过头再看看。
设计思考
这种小的削薄刀,最早是秦督开始做的,后来皮圈的人都开始做。秦督人非常好,以前前羽还没有成名的时候,积极帮我转发宣传,至今我仍然感谢!类似的薄款钢片类削薄刀的生产,之前是和秦督沟通过的,原因是不想因为生产这类产品和朋友产生误会。秦督大度地表示没问题,这是前提。
材料我会在下面单独说明。
开刃方式:我喜欢开蛤刃,即一次开刃凸磨。这样能保证锋利度,也能保证刃口强度。
前羽有生产过35mm宽度的削薄刀,所以这次的削薄刀,以小款的居多。
其中X款是赵老师提供的设计,话说这个赵老师,竹板这么一打呀,是别的咱不夸,我夸一夸传统骚货赵老师这话,赵老师这话,他究竟好在哪,他是薄皮大馅十八个褶,就像一朵(那啥)花。
赵老师提供过很多很好的创意,以至于我每次看到他就两眼冒光,简直就是行走的人民币!
至于用途,直线上面,大型削薄刀效率高,但是小件或者转弯的地方,就要用到小削薄刀了。
最小的那款削薄刀,我是在厂长那做杜勒斯的时候学到的,用于铲薄包袋堆叠的部位,必须要很窄的才行。如下图。
厚度,从之前的3.5mm减薄到2mm,损失了部分手感,但是可以减小开刃角度,会变得更锋利。
侧边做了防滑槽,方便发力不手滑。
尾部开孔,除了最小款实在尾部太小只能开圆孔以外,都开了异形孔,增加造型美观度。
表面处理用的石洗,人为制造一些不规则的细小纹理,在使用中产生的划痕将不易被看出来,保证美观性。
各种倒角,无需多说。
关于材料
说材料之前我想先说一个现象,刀具圈子,只要是知名品牌出的,都要打上钢材编号,标明硬度。为的是可以追溯,一旦钢材造假或者硬度不打标,是可以找商家的麻烦,如果使用假冒伪劣的钢材,品牌的口碑就毁了。
而在皮圈,似乎有这么一拨人,别人用新钢材,他说是炒作。别人问他用的什么钢材,他说保密。现在国家还提倡农产品可追溯,工业透明工厂的概念,非要逆潮流而为,不知道是什么想法。而又是这拨人,骂起社会上的监管不力来,又不遗余力,真不知道是谁的悲哀。
不畏生死发表日心说地圆说理论的人,是不是炒作,是不是哗众取宠。历史自然有杆秤。
说回来,山特维克的12C27,不是什么高端钢材,但这个价位,是最合适用的钢材。早期瑞士军刀用的就是12C27的变种钢材,后面又被广泛应用于厨刀。优点主要是防锈性好,晶体细腻容易磨锋利,同时刃口强韧又不容易崩口。如果不锋利了,荡刀板上荡一荡就能恢复锋利,可以视为碳钢的不锈版本。
一般的钢材都没有薄板,用厚板切开做,成本会直线上升。所以前羽预定了钢板,耗费了大量时间。我知道很多人等不住买了其他的,但是我不会因为商机的错失而等待,否则出一个产品,除了圈钱的目的还剩下点什么呢?
全中国只有唯一一家被指定的12C27的官方热处理厂,但不幸的是,热处理维修花了一个月时间,所以这款产品姗姗来迟。普通的热处理厂设备和工艺达不达标,我不知道,也不敢冒这个风险。
12C27这种材料,整体保持性一般,打磨起来比较舒服,关键是不锈钢,对于很多皮友来说,这点是比较重要的。之前出的52100碳钢版本,保持性会比12C27略好一点,也是东北老军工热处理的。但是表面需要镀镉来防锈,虽然喷砂镀铬很漂亮,但是架不住生产过程中会污染环境,所以放弃了这种钢材和表面处理,还请大家理解。
产品链接
http://www.exiaodian.com/go/213
削薄刀